Karhunlaukka Allium ursinum

Karhunlaukka maistuu valkosipulille,

Se pitää kosteutta pidättävästä ravinteikkaasta ja läpäisevästä kasvupaikasta. Se viihtyy esim. varjostavan pensaan lähellä, jolloin se saa keväällä valoa ja myöhemmin pensaan suomaa varjoa paahteelta. Kasvualustakin pysyy kosteampana varjon puolella. Karhunlaukka voi otollisissa olosuhteissa levitä siementämällä.

Karhunlaukka kukkii touko-kesäkuussa valkoisin kukinnoin. Kukat voi tulla 40cm korkealle, lehdistön jäädessä 15 cm tietämille.

Karhunlaukkaa voi käyttää sekä koristekasvina että hyötykasvina. Lehdet on maukkaimpia ennen kukintaa. Myös nuput ja kukat ovat syötäviä. Maku on miedosti valkosipulinen. Hyvää mm. pestossa ja salaateissa. Talveksi se hienoa aromia saa talteen esim. pakastamalla lehtimössöä ruokaöljyn kanssa.

Ruukkukoko P8 NL/FI. Jos varastosaldo on liian pieni tai tarvitset muuta apua asiointiin soita 0400160971/Heidi