Euroopanmerikaali Crambe maritima kukkii runsaasti valkoisin kukinnoin.
Sen nuoret versot on syötäviä.
Merikaalia voi käyttää parsan tapaan valkaistuna. Valkaisu tehdään peittämällä kasvusto niin että uudet lehdet eivät viherry. Jos ei halua valkaista niin myös nuoret vaalean vihreät versot on hyviä.
Merikaali menestyy luonnostaan merenrammoilla, esiintyen Suomessakin muutamalla kasvupaikalla. Euroopanmerikaalia kannattaa istuttaa myös puutarhaan ja nauttia heti kevään koittaessa tuoreista kaalinlehdistä..
_.jpg)
.png)