Tähkäkimikki on varjoisten ja puolivarjoisten kasvupaikkojen väripilkku. Sen kaunis punertava lehdistö tulee hienosti esiin ympäristöstään. Kukinnot ovat valkoiset erittäin pitkät tähkät. Istuta kimikki multavaan, hiekkapitoiseen kohopenkkiin jossa kasvualustan syvyys on vähintään 40 cm. Liiallinen typpilannoitus vähentää kukintaa.